Hola Alex.
El esquema esta correcto, como a casi todos las correspondencias de las contenidos o actividades que quereis realizar y la correspondencia de con que recurso o actividad debemos insertarlas en Moodle no es muy correcta, esto lo ireis viendo a mediada que avancemos el curso cuando en el módulo 3 y 4 veamos los recursos y actividades que Moodle pone a nuestra disposición. Pero el esquema seguro que os servira de ayuda y lo podreis ir modificando y añadiendo cosas a medida que avancemos en nuestro curso.
Un saludo, Manuel