Hola Ampary.
La instalación de Moodle , en un ordenador no es sencilla, lo más sencillo para que podais realizar vuestros cursos es que utiliceis http://www.milaulas.com/ aqui os prodeis crear de forma sencilla un sitio de Moodle, donde poder crear vuestros cursos e impartirlos. Si instalais Moodle en vuestro ordenador solamente os servira para practicar con Moodle no se tendra acceso a vuestros cursos.
Si creais vuestra plaforma y los cursos en milaulas.com, aunque este curso no va de ellos, si teneis alguna duda sobre la administración podeis preguntarmela y si procurare resolverosla, muchos compañeros han utilizado esta opcion.
Otra forma de poder crear tu curso es que te habilitemos un curso y te matriculemos como profesor en el mismo, es lo que se ha realizado con otros compañeros, despues nuestra idea es que por lo menos tengais durante este año para desarrollarlos y poder impartirlos en nuestra plataforma. Si prefieres este metodo avisame y te creo el curso.
Un saludo, Manuel